学习课程:烹饪工艺/中西式面点/冷拼雕刻/营养与卫生/宴席设计/酒店管理
专业特色:六个一一人一灶、一课一练、一项一考”，三学三用“活学活用、即学即用学以致用”，理论课和实践课两关认证
培养岗位:中式烹调师/中式面点师
合作企业:中原越秀/周口饭店等